Том Ям
Том Ям – одно из самых известных блюд тайской кухни. Это острое супов пряным ароматом, придающим своеобразность и неповторимость этому блюду. Том Ям обычно готовят с креветками, шампиньонами, лемонграссом, лаймом, кориандром и другими тайскими специями. Вкус этого супа является идеальным сочетанием кислоты, остроты и свежести.</p>
Сом Там
Сом Там – это свежий и острый салат из нежных зеленых папай и овощей, таких как помидоры, морковь, грушковая фасоль, омаровые лапки, арахис и лайм. Сом Там часто подают с глубоко жаренным свинцом или говядиной. Этот салат является одним из самых популярных тайских блюд и представляет собой идеальное сочетание кислоты, остроты и сладости.</p>
Массаман
Массаман – это блюдо тайской кухни, в основе которого лежит густой и ароматный соус. В этом блюде используются различные виды мяса – говядина, курица, свинина, а также картофель, кокосовое молоко, арахис, лук и другие специи. Массаман часто подают с рисом и считается одним из самых вкусных и популярных блюд Таиланда.
Гэнг Кио Ванг
Гэнг Кио Ванг, известный также как Зеленый карри, – это острое блюдо тайской кухни, в основе которого лежит ароматный зеленый соус на основе тайского бей-лифа и свежих зеленых трав. Гэнг Кио Ванг готовят с курицей, говядиной, свининой или морепродуктами, а также добавляют овощи, как-то бамбуковые побеги или белокочанную капусту. Это блюдо имеет яркий зеленый цвет, интенсивный аромат и острый вкус.
Пад Тай
Пад Тай – это одно из самых известных блюд тайской кухни и считается национальным блюдом Таиланда. Оно состоит из жареных рисовых лапшах с креветками, курицей или тофу, а также редиса, яиц, арахиса, фасоли и соевого соуса. Пад Тай также подают с лаймом, фритюрной креветкой и кунжутом. Это блюдо представляет собой сочетание сладости, кислоты и остроты.